| Plate: |
|
|||||||||||
| Dažādu uzkodu plate ar ķiploku mērci | ||||||||||||
| Uzkodas: | ||||||||||||
| Ķiploku sviestā apceptas tīģergarneles ar mērci | ||||||||||||
| Ķiploku grauzdiņi pasniegti ar zaļumu mērci | ||||||||||||
| Sīpolu gredzeni ar zaļumu mērci | ||||||||||||
| Kalmāru gredzeni ar ķiploku mērci | ||||||||||||
| Salāti: | ||||||||||||
| Firmas salāti „Glendeloka” | ||||||||||||
|
Cēzara salāti
bekons, salātu lapas, krutoni, parmas siers, paipalu olas, cēzara mērce |
||||||||||||
| Pēc Jūsu izvēles ar: | ||||||||||||
| ceptu cāļa fileju | ||||||||||||
| garnelēm | ||||||||||||
| grillētu lasi | ||||||||||||
|
Salāti "Bonēra" |
||||||||||||
| Karstie šķiņķa salāti ar siera cepuri | ||||||||||||
| Salāti "Ekselentie" | ||||||||||||
| Grieķu salāti ar pesto mērci | ||||||||||||
| Kartainie garneļu salāti | ||||||||||||
| Siera-tomātu salāti | ||||||||||||
| Cepeša salāti | ||||||||||||
| Alus salāti | ||||||||||||
| Karstie vistas salāti | ||||||||||||
|
|
||||||||||||
|
|
|||||||||||
| Zupas | ||||||||||||
| Dienas zupa (pirmdien-piektdien) | ||||||||||||
| Buljons ar olu | ||||||||||||
| Frikadeļu zupa | ||||||||||||
| Soļanka | ||||||||||||
| Skābeņu zupa | ||||||||||||
| Siera krēmzupa ar kraukšķīgu bekonu | ||||||||||||
| Baraviku zupa | ||||||||||||
| Meža sēņu krēmzupa ar baltmaizes krutoniem | ||||||||||||
| Roku darbs- Mājas pasta ar Raunas amoliņa zaļo sieru+dārzeņi mūsmāju pesto mērcē, zaļumu mērci | ||||||||||||
|
Iesakām pastu bagātināt ar: -Vistas fileju -Garnelēm
|
|
|||||||||||
| Frī kartupeļi ar tomātu mērci un majonēzi | ||||||||||||
| Frī kartupeļi ar tomātu mērci un majonēzi un svaigiem dārzeņiem mūsmāju pesto mērcē | ||||||||||||
| Veģetārie ēdieni | ||||||||||||
| Uz pannas cepti kraukšķīgi, karamelizēti dārzeņi ar piedevām | ||||||||||||
| Cepts siers "kažociņā ar piedevām" | ||||||||||||
| Mājas pasta ar baravikām saldkrējumā+dārzeņi mūsmāju pesto mērcē | ||||||||||||
| Karstie dārzeņi ar mūsmāju pesto mērci un parmas sieru | ||||||||||||
| Otrie ēdieni: | ||||||||||||
|
Firmas ēdiens „Glendeloka” Cepeškrāsnī cepta vistas filejas krūtiņa bekona kažociņā pildīta ar tīģergarnelēm, melnajām plūmēm................piedevas |
||||||||||||
| Cūkgaļas karbonādes: | ||||||||||||
| Cūkgaļas karbonāde ar piedevām | ||||||||||||
| Cūkgaļas karbonāde ar”siera mici” ar piedevām | ||||||||||||
| Pikantā cūkgaļas karbonāde ar piedevām | ||||||||||||
|
„Vīru”karbonāde ar piedevām |
||||||||||||
| Cūkgaļas karbonāde ar šampinjoniem un sieru | ||||||||||||
| Cūkgaļas karbonāde ar baravikām saldkrējuma mērcē | ||||||||||||
|
|
||||||||||||
|
Vistas filejas karbonādes |
||||||||||||
| Vistas filejas karbonāde | ||||||||||||
| Viss filejas karbonāde ar ananāsiem un sieru ar piedevas | ||||||||||||
| "Vecīša cimdiņš" ar piedevām | ||||||||||||
| Vistas filejas karbonāde franču gaumē(tomāti, siers) ar piedevām | ||||||||||||
| Cūkgaļas ēdieni | ||||||||||||
| Marmora "kabata" ar piedevām | ||||||||||||
| "Ķeša" mednieku gaumē ar piedevām | ||||||||||||
|
Cūkgaļas cepetis "Kungu" gaumē ar piedevām Sinepēs un medū šmorētas cūkgaļas ribiņas ar piedevām |
|
|||||||||||
| Vistas gaļas ēdieni | ||||||||||||
| Vistas filejas "kabatiņa" pildīta ar garnelēm, sieru un ķiploku mērci ar piedevām | ||||||||||||
| Vistas filejas "kraukšķi" ar piedevām | ||||||||||||
| Vistas fileja muižkunga gaumē ar baravikām saldkrējumā, piedevas | ||||||||||||
| Vistas šašliks ar piedevām | ||||||||||||
| Liellopu gaļas ēdieni | ||||||||||||
| Brenguļu alū smorēta liellopu gaļa ar gailenēm, piedevas | ||||||||||||
| Malts Liellopu gaļas kebabs pildīti ar melnajām plūmēm un saulē kaltētiem tomātiem krēmsiera mērcē ar piedevām | ||||||||||||
| Jēra gaļas ēdiens | ||||||||||||
| Malti Jēra kebabi ar piedevām | ||||||||||||
| Zivis | ||||||||||||
| Cepta basa fileja ar siera "cepuri" ar piedevām | ||||||||||||
| Basa fileja ar tomātiem un sieru ar piedevām | ||||||||||||
| Lepnā zivs ar piedevām | ||||||||||||
| Laša filejas steiks ar piedevām | ||||||||||||
| Lasis folijā saldkrējumā+piedevas | ||||||||||||
| Krāsnī cepts laša filejas iesms ar garneļu siera mērci un mīdijām+piedevas | ||||||||||||
| Krāsnī cepta varavīksnes forele+piedevas | ||||||||||||
| Tīģergarneles apceptas ķiloku sviestā ar piedevām +piedevas | ||||||||||||
|
Deserti: |
||||||||||||
| Deserts "Glendeloka" | ||||||||||||
| Ņujorkas siera kūka ar ogu izlasi, servēta ar saldējumu un šokolādes mērci | ||||||||||||
| Zemeņu krēms ar vaniļas mērci | ||||||||||||
| Ogu izlases krēms ar vaniļas mērci | ||||||||||||
| Deserts "Tango" (persika gabaliņi ar putota biezpiena deserta krēmu zemeņu mērcē) | ||||||||||||
| "Reibinošais banāns" | ||||||||||||
| Deserts "Kaprīze" | ||||||||||||
| Rupjmaizes kārtojuma deserts ar Latvijas brūkleņu ievārījumu | ||||||||||||
| Saldējums ar riekstiem un šokolādes mērci | ||||||||||||
| Saldējums ar banāniem un karameļu mērci | ||||||||||||
| Saldējums ar zemeņu mērci | ||||||||||||
| Saldējums ar ogu mērci | ||||||||||||
|
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
»
